- Comment l'attitude affecte-t-elle les choix alimentaires?
- Quels sont les principaux changements apportés à la nouvelle pyramide du guide alimentaire ?
- Que se passe-t-il si vous suivez la pyramide alimentaire ?
- Qu'est-ce que l'attitude alimentaire ?
- Quand la pyramide alimentaire a-t-elle changé ?
- Pourquoi le gouvernement a-t-il changé le guide alimentaire?
- En quoi la nouvelle pyramide alimentaire est-elle différente de l'ancienne ?
- Par quoi la pyramide alimentaire a-t-elle été remplacée ?
Q. Comment l'attitude affecte-t-elle les choix alimentaires?
La sélection de régimes alimentaires de haute qualité est influencée par les connaissances, les attitudes et l'économie du comportement de choix alimentaire. Des attitudes positives à l'égard de l'alimentation ont été associées à de meilleurs régimes alimentaires, comme l'indiquent les valeurs plus élevées de l'indice d'alimentation saine et une consommation plus élevée de légumes et de fruits.
Q. Quels sont les principaux changements apportés à la nouvelle pyramide du guide alimentaire ?
La nouvelle pyramide alimentaire est un outil pour éduquer les gens à avoir une alimentation plus équilibrée à partir d'une plus grande variété de portions d'aliments sans compter les calories. L'USDA a maintenant étendu les quatre groupes alimentaires à six groupes et augmenté le nombre de portions pour répondre aux besoins caloriques de la plupart des gens. Photo de la nouvelle pyramide alimentaire.
Q. Que se passe-t-il si vous suivez la pyramide alimentaire ?
La pyramide alimentaire est une représentation visuelle de la façon dont différents aliments et boissons contribuent à une alimentation saine et équilibrée. La pyramide alimentaire offre aux individus la possibilité de choisir des aliments et des boissons sur chaque étagère en fonction de leurs préférences alimentaires.
Q. Qu'est-ce que l'attitude alimentaire ?
Les messages que nous recevons dans ce processus racontent une histoire, et cette histoire dépeint un cadre dans lequel nous développons l'idée de comment et pourquoi nous mangeons en tant que culture. Ce développement est la création de votre attitude alimentaire (c'est-à-dire votre relation avec la nourriture).
Q. Quand la pyramide alimentaire a-t-elle changé ?
La pyramide de 1992 introduite par le Département de l'agriculture des États-Unis (USDA) s'appelait la « pyramide du guide alimentaire » ou « Eating Right Pyramid ». Il a été mis à jour en 2005 en "MyPyramid", puis il a été remplacé par "MyPlate" en 2011.
Q. Pourquoi le gouvernement a-t-il changé le guide alimentaire?
Nous avons entendu dire que de nombreux Canadiens trouvaient l'ancien guide alimentaire difficile à utiliser dans leur vie quotidienne. Pour cette raison, le nouveau guide alimentaire s'est éloigné des recommandations basées sur le nombre et la taille des portions.
Q. En quoi la nouvelle pyramide alimentaire est-elle différente de l'ancienne ?
La pyramide alimentaire n'est similaire à l'ancienne que par sa forme. La nouvelle version est codée par couleur : orange pour les céréales, vert pour les légumes, rouge pour les fruits, jaune pour les graisses et les huiles, bleu pour le lait et violet pour les viandes et les haricots.
Q. Par quoi la pyramide alimentaire a-t-elle été remplacée ?
En 2011, la nouvelle pyramide alimentaire a été remplacée par MyPlate de l'USDA. Cette assiette colorée est divisée en quatre sections – une pour les fruits, les légumes, les protéines et les céréales, et un cercle pour les produits laitiers dans le coin.